КОСТА-РИКА SHB COLIBRI TARRAZU (эспрессо, 1000г.)
Кофе арабика Коста-Рика Тарразу
Основные вкусовые качества Коста-Рики Тарразу сосредоточились на ягодных нотках с оттенком цитрусовых цукатов.Этот кофе хорош в эспрессо или в качестве компонента для эспрессо смеси.
После явного ягодного вкуса проявляются нотки молочного шоколада и фундука.
Способ обработки: мытая.
Разновидность: катурра, катуаи.
Регион: Тарразу.
Высота произрастания: 1300 -1750 метров над уровнем моря.
Тарразу - лучший кофепроизводящий регион Коста-Рики.
Небольшая по размеру, райская Коста-Рика расположилась в южной части Центральной Америки.
Экспорт зеленого кофе страна начала еще в 20 году 19 столетия. Уже тогда местный напиток, обладающий мягким, сбалансированным вкусом получил мировое признание. В наши дни производство коста-риканского кофе сосредоточенно исключительно на арабике.
От того насколько высоко расположены плантации, зависит вкус костариканского кофе.
Так же, как и в других странах Центральной Америки, кофе в Коста-Рике классифицируют, основываясь на расположении насаждений относительно уровня моря.
Лучший кофе получают на плантациях, дислоцированных на высоте свыше 1,2 км над уровнем моря. Ему присваивают маркировку SHB (Stricly Hard Bean).
Кофе из региона Тарразу хорошо сортирован по размеру, большая часть зерен укладывается в размер зерна 16/18. Кофейные ягоды на деревьях, расположенных на более высоких плантациях требуют большего времени для созревания, поскольку здесь большая разница дневной и ночной температуры, а содержание кислорода меньше. Длительность развития приводит к образованию достаточного количества яблочной кислоты, а именно она придает напитку богатство и разнообразие вкусовых оттенков. От высоты расположения зависит и уровень кофеина. Здешние зерна насыщенны этим веществом в меньшей степени, ведь за выработку кофеина отвечают механизмы защиты растения, а в горах количество угрожающих факторов намного меньше.
Рекомендуемый способ приготовления: кофейные зерна помолоть до необходимой степени помола и готовить по вашему желанию: в турке, в фильтре, в кофеварке, во френч-прессе, в эспрессо-машине из расчета 8-10 грамм (2 чайные ложки) на 1 чашку объемом 200 мл. Кофе готовится при температуре воды 90-96 градусов (не доводится до кипения).
Характеристики
|
Регион происхождения
|
Центральная Америка |
|
Высота произрастания
|
1300-1750 метров |
|
Обработка
|
Мытая |
|
Состав
|
100% арабика |
|
Степень обжарки
|
Средняя |
|
Способ приготовления
|
Эспрессо |
|
Дескриптор
|
Ягодный, цитрусовый |
|
Вкус
|
Мягкий, сбалансированный |
Оформить заказ на нашем сайте легко. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Функция «Быстрый заказ» позволяет покупателю не проходить всю процедуру оформления заказа самостоятельно. Вы заполняете форму, и через короткое время вам перезвонит менеджер магазина. Он уточнит все условия заказа, ответит на вопросы, касающиеся качества товара, его особенностей. А также подскажет о вариантах оплаты и доставки.
По результатам звонка, пользователь либо, получив уточнения, самостоятельно оформляет заказ, укомплектовав его необходимыми позициями, либо соглашается на оформление в том виде, в котором есть сейчас. Получает подтверждение на почту или на мобильный телефон и ждёт доставки.
Выберите из списка название вашего региона и населённого пункта. Если вы не нашли свой населённый пункт в списке, выберите значение «Другое местоположение» и впишите название своего населённого пункта в графу «Город». Введите правильный индекс.
В зависимости от места жительства вам предложат варианты доставки. Выберите любой удобный способ.
Оплата
Выберите оптимальный способ оплаты.
Введите данные о себе: ФИО, адрес доставки, номер телефона. В поле «Комментарии к заказу» введите сведения, которые могут пригодиться курьеру, например: подъезды в доме считаются справа налево.
Проверьте правильность ввода информации: позиции заказа, выбор местоположения, данные о покупателе. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Наш сервис запоминает данные о пользователе, информацию о заказе и в следующий раз предложит вам повторить к вводу данные предыдущего заказа. Если условия вам не подходят, выбирайте другие варианты.
Вы можете выбрать один из двух вариантов оплаты:
При оформлении заказа в корзине вы можете выбрать вариант "Банковские карты". Мы принимаем карты МИР, Visa и Master Card. Чтобы оплатить покупку, вас перенаправит на сервер системы ASSIST, где вы должны ввести номер карты, срок действия, имя держателя.
Вам могут отказать от авторизации в случае:
- если ваш банк не поддерживает технологию 3D-Secure;
- на карте недостаточно средств для покупки;
- банк не поддерживает услугу платежей в интернете;
- истекло время ожидания ввода данных;
- в данных была допущена ошибка.
В этом случае вы можете повторить авторизацию через 20 минут, воспользоваться другой картой или обратиться в свой банк для решения вопроса.
Безналичным расчётом можно воспользоваться при курьерской доставке, использовании постамата или самовывоза из магазина.
При оформлении заказа выберите пункт "Безналичный расчет".
После подтверждения заказа нажмите на кнопку "Распечатать счет".
Срок доставки может варьироваться от трех до семи дней!!!
Это связано с загруженностью фабрики.
Обжариваем кофе только под заказ. На складе обжаренный кофе не держим.
Наш интернет-магазин предлагает несколько вариантов доставки:
- курьерская (только для Москвы при заказе от 10 кг.;
- ТК СДЭК (до пункта выдачи);
- ТК СДЭК (курьерская до адреса);
- другие ТК удобные Вам.д
Если Ваш заказ больше 10 кг., вы можете заказать доставку товара с помощью курьера.
В этом случае доставим заказ бесплатно.
Как только будет обжарен заказ, курьерская служба свяжется с вами и предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес.
Доставка осуществляется в будние дни с 10:00 до 16:00.
Доставка ТК СДЭК*
Другие транспортные компании* (возможна от 10 кг.)
При оформлении заказа выберите этот пункт и в комментариях укажите удобную Вам ТК.
Оплата за доставку рассчитывается по расценкам ТК и осуществляется при получении заказа.
Доставка до ТК осуществляется бесплатно.
Задать вопрос
Упаковка: пока простой фольгированный пакет.
В данный момент работаем над дизайном этикетки.
До сих пор мы работали только с оптовыми покупателями.
Красивая упаковка им не нужна.
Основные заказчики: кафе, рестораны, кондитерская промышленность, офисы (для личного потребления)....
По многочисленным просьбам покупателей решили открыть розничную продажу. Скоро украсим пакеты красивой этикеткой.