Кофе ИТАЛЬЯНСКАЯ ОБЖАРКА (в основе Гондурас)
:
Помол
- зерно
- турка
- эспрессо
- фильтр
- френч-пресс
Вес
- 250г.
- 500г.
- 1000г.
Характеристики
Высота произрастания
1400-1800 метров
Обработка
Мытая
Состав
100% арабика
Степень обжарки
Тёмная
Все характеристики
от 430 руб.
Много
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Для Итальянской обжарки мы используем кофе 100% Арабики из Центральной Америки (Гватемала).
Кофе "ИТАЛЬЯНСКАЯ ОБЖАРКА" подходит для заваривания в турке, фильтре, фрэнч-прессе, гейзерной кофеварке, а также в кофемашине.
В чем секрет обжарки кофе по-итальянски?
Этот вид обжарки дарит зернам удивительный темно-коричневый цвет, на поверхности зерен четко проступают кофейные масла.
Такие зерна чаще всего используются для приготовления эспрессо, который имеет выразительный горьковатый привкус.
Существует классификация видов обжарки кофе по-итальянски:
Североитальянская, Центральноитальянская, Южноитальянская.
Особенности Северо-итальянской обжарки: зерна приобретают красно-коричневый или шоколадный цвет, но на их поверхности не выступает масло. Эта итальянская обжарка кофе купить позволяет напиток, которому характерен тонкий вкус, сохраняющийся в процессе обжарки. Обычно в эспрессо присутствует горечь, чего нельзя сказать о кофе, приготовленном таким способом обжарки.
Особенности Центрально-итальянской обжарки: данный вид обработки зерен позволяет получить более крепкий напиток. Сами зерна приобретают темно-коричневый цвет, а на их поверхности выступает незначительное количество масла. Однако минусом этого способа обработки сырья выступает то, что тончайшие оттенки вкуса кофе после приготовления теряются. Готовый напиток характеризуется более «жареным» вкусом – привкус других компонентов практически не чувствуется. Это обусловлено тем, что часть масел, появившихся на поверхности зерен, при контакте с кислородом утрачивает природные ароматические качества.
Особенности Южно-итальянской обжарки: в данном случае на зернах присутствует плотная маслянистая пленка, их цвет – глубокий черный. Однако в виду сильной обжарки вкусовые качества кофе теряются, поскольку при контакте с кислородом и под воздействием высоких температур происходит разрушение ароматических веществ.
Кофе "ИТАЛЬЯНСКАЯ ОБЖАРКА" подходит для заваривания в турке, фильтре, фрэнч-прессе, гейзерной кофеварке, а также в кофемашине.
В чем секрет обжарки кофе по-итальянски?
Этот вид обжарки дарит зернам удивительный темно-коричневый цвет, на поверхности зерен четко проступают кофейные масла.
Такие зерна чаще всего используются для приготовления эспрессо, который имеет выразительный горьковатый привкус.
Существует классификация видов обжарки кофе по-итальянски:
Североитальянская, Центральноитальянская, Южноитальянская.
Особенности Северо-итальянской обжарки: зерна приобретают красно-коричневый или шоколадный цвет, но на их поверхности не выступает масло. Эта итальянская обжарка кофе купить позволяет напиток, которому характерен тонкий вкус, сохраняющийся в процессе обжарки. Обычно в эспрессо присутствует горечь, чего нельзя сказать о кофе, приготовленном таким способом обжарки.
Особенности Центрально-итальянской обжарки: данный вид обработки зерен позволяет получить более крепкий напиток. Сами зерна приобретают темно-коричневый цвет, а на их поверхности выступает незначительное количество масла. Однако минусом этого способа обработки сырья выступает то, что тончайшие оттенки вкуса кофе после приготовления теряются. Готовый напиток характеризуется более «жареным» вкусом – привкус других компонентов практически не чувствуется. Это обусловлено тем, что часть масел, появившихся на поверхности зерен, при контакте с кислородом утрачивает природные ароматические качества.
Особенности Южно-итальянской обжарки: в данном случае на зернах присутствует плотная маслянистая пленка, их цвет – глубокий черный. Однако в виду сильной обжарки вкусовые качества кофе теряются, поскольку при контакте с кислородом и под воздействием высоких температур происходит разрушение ароматических веществ.
Характеристики
|
Высота произрастания
|
1400-1800 метров |
|
Обработка
|
Мытая |
|
Состав
|
100% арабика |
|
Степень обжарки
|
Тёмная |
|
Способ приготовления
|
Любой |
|
Дескриптор
|
Шоколадный, пряный |
|
Вкус
|
Горький |
Как купить
Оформить заказ на нашем сайте легко. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Быстрый заказ
Функция «Быстрый заказ» позволяет покупателю не проходить всю процедуру оформления заказа самостоятельно. Вы заполняете форму, и через короткое время вам перезвонит менеджер магазина. Он уточнит все условия заказа, ответит на вопросы, касающиеся качества товара, его особенностей. А также подскажет о вариантах оплаты и доставки.
По результатам звонка, пользователь либо, получив уточнения, самостоятельно оформляет заказ, укомплектовав его необходимыми позициями, либо соглашается на оформление в том виде, в котором есть сейчас. Получает подтверждение на почту или на мобильный телефон и ждёт доставки.
Оформление заказа в стандартном режиме
Если вы уверены в выборе, то можете самостоятельно оформить заказ, заполнив по этапам всю форму.
Заполнение адреса
Выберите из списка название вашего региона и населённого пункта. Если вы не нашли свой населённый пункт в списке, выберите значение «Другое местоположение» и впишите название своего населённого пункта в графу «Город». Введите правильный индекс.
Доставка
В зависимости от места жительства вам предложат варианты доставки. Выберите любой удобный способ.
Оплата
Выберите оптимальный способ оплаты.
Покупатель
Введите данные о себе: ФИО, адрес доставки, номер телефона. В поле «Комментарии к заказу» введите сведения, которые могут пригодиться курьеру, например: подъезды в доме считаются справа налево.
Оформление заказа
Проверьте правильность ввода информации: позиции заказа, выбор местоположения, данные о покупателе. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Наш сервис запоминает данные о пользователе, информацию о заказе и в следующий раз предложит вам повторить к вводу данные предыдущего заказа. Если условия вам не подходят, выбирайте другие варианты.
Оплата
Вы можете выбрать один из двух вариантов оплаты:
Банковские карты
При оформлении заказа в корзине вы можете выбрать вариант "Банковские карты". Мы принимаем карты МИР, Visa и Master Card. Чтобы оплатить покупку, вас перенаправит на сервер системы ASSIST, где вы должны ввести номер карты, срок действия, имя держателя.
Вам могут отказать от авторизации в случае:
- если ваш банк не поддерживает технологию 3D-Secure;
- на карте недостаточно средств для покупки;
- банк не поддерживает услугу платежей в интернете;
- истекло время ожидания ввода данных;
- в данных была допущена ошибка.
В этом случае вы можете повторить авторизацию через 20 минут, воспользоваться другой картой или обратиться в свой банк для решения вопроса.
Безналичным расчётом можно воспользоваться при курьерской доставке, использовании постамата или самовывоза из магазина.
Безналичный расчет
При оформлении заказа выберите пункт "Безналичный расчет".
После подтверждения заказа нажмите на кнопку "Распечатать счет".
Доставка
Срок доставки может варьироваться от трех до семи дней!!!
Это связано с загруженностью фабрики.
Обжариваем кофе только под заказ. На складе обжаренный кофе не держим.
Наш интернет-магазин предлагает несколько вариантов доставки:
- курьерская (только для Москвы при заказе от 10 кг.;
- ТК СДЭК (до пункта выдачи);
- ТК СДЭК (курьерская до адреса);
- другие ТК удобные Вам.д
Курьерская доставка* (только для Москвы)
Если Ваш заказ больше 10 кг., вы можете заказать доставку товара с помощью курьера.
В этом случае доставим заказ бесплатно.
Как только будет обжарен заказ, курьерская служба свяжется с вами и предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес.
Доставка осуществляется в будние дни с 10:00 до 16:00.
Доставка ТК СДЭК*
Стоимость рассчитывается автоматически при оформлении заказа.
Вам нужно будет заполнить все поля, необходимые для Формирования транспортной накладной.
Другие транспортные компании* (возможна от 10 кг.)
При оформлении заказа выберите этот пункт и в комментариях укажите удобную Вам ТК.
Оплата за доставку рассчитывается по расценкам ТК и осуществляется при получении заказа.
Доставка до ТК осуществляется бесплатно.
Другие транспортные компании* (возможна от 10 кг.)
При оформлении заказа выберите этот пункт и в комментариях укажите удобную Вам ТК.
Оплата за доставку рассчитывается по расценкам ТК и осуществляется при получении заказа.
Доставка до ТК осуществляется бесплатно.
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Задать вопрос
Задать вопрос
Дополнительно
Упаковка: пока простой фольгированный пакет.
В данный момент работаем над дизайном этикетки.
До сих пор мы работали только с оптовыми покупателями.
Красивая упаковка им не нужна.
Основные заказчики: кафе, рестораны, кондитерская промышленность, офисы (для личного потребления)....
По многочисленным просьбам покупателей решили открыть розничную продажу. Скоро украсим пакеты красивой этикеткой.
Попробовав один раз свежеобжаренный кофе, Вы останетесь с нами навсегда.